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Neste episódio, conhecemos a empresa familiar Montiqueijo que há mais de 60 anos se dedica à produção artesanal de queijo. Em seguida, no Algarve falamos com o presidente da FEDAGRI – Federação da Agricultura Algarvia.

As Áreas Integradas de Gestão da Paisagem, conhecidas como AIGPs são um modelo que aposta na gestão agrupada da floresta. O objetivo é reduzir o risco de incêndio, ordenar a paisagem e criar valor económico para os proprietários.

Neste episódio, visitamos as vinhas velhas da Quinta do Crasto, no Douro, e percebemos como é guardado e preservado este património ancestral. Na Academia do Solo, conhecemos o trabalho desenvolvido pelas agricultores para preservar o solo. Isabel Van Zeller Basto, representante da Confagri em Bruxelas, aborda alguns dos principais temas políticos do setor.

O destaque vai para a raça Boer, uma raça de caprinos com origem na África do Sul, cujos animais são vocacionados para a produção de carne de qualidade superior. Conheça o projeto DBoidS – Sistema de Gémeos Digitais e Boids, de apoio à prevenção dos incêndios florestais.

No próximo episódio, viajamos até ao Algarve para conhecer o peso e o valor da produção de citrinos, um dos pilares da agricultura nacional, e marcamos presença na última edição da Ovibeja, o maior certame agrícola do país, onde inovação, tradição e os grandes temas do setor estiveram em destaque.

Há muitos anos que a Herdade da Figueirinha investe na sustentabilidade como fator de sucesso. A produção de um composto orgânico é a mais recente aposta sustentável da exploração. Assim nasce a NORG, a marca do fertilizante natural que já está disponível no mercado.