Faça Chuva Faça Sol, 05 de novembro 2022
Os cereais são essenciais na alimentação da população mundial. No entanto, Portugal produz apenas cerca de 20% dos cereais que consome. Dada a conjuntura internacional, fomos ouvir o que tem a fileira dos cereais a dizer. Saiba ainda o que aconteceu na primeira Feira de Inovação Agrícola do Fundão.
Temporada
6
Episódio
31
Os cereais são essenciais na alimentação da população mundial. No entanto, a disrupção no abastecimento de cereais provocada pela pandemia, a inflação pós-crise sanitária agravada pelos efeitos da invasão da Ucrânia pela Rússia, dois grandes produtores de cereais a nível global, está a ameaçar a segurança alimentar do mundo. Portugal não é excepção. A dependência do exterior para o abastecimento de cereais é crónica. Face a esta conjuntura internacional, fomos ouvir o que tem a fileira dos cereais a dizer. Começámos no Ribatejo, onde acompanhámos um jovem agricultor na colheita de milho e terminámos, em Bragança, na Jornada dos Cereais do Norte. Nesta viagem pela produção cerealífera portuguesa, assistimos ainda ao dia de campo da Cersul dedicado à cevada para malte e fomos até à Quinta da Cholda aprender com João Coimbra, uma referência na cultura do milho, como ser mais eficiente na gestão de rega. Por fim, saiba tudo o que aconteceu na primeira Feira de Inovação Agrícola do Fundão.
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