Faça Chuva Faça Sol, 13 de abril de 2024
Conheça a maçã Porta da Loja, uma variedade regional de maçã típica da região do Minho, e que está a ser recuperada para voltar em força ao mercado. Acompanhe ainda a produção de frutas tropicais da Madre Fruta em terras algarvias.
Temporada
8
Episódio
15
Sabia que a região do Minho tem uma grande riqueza de variedades regionais de maçã? A mais emblemática é a maçã Porta da Loja, uma variedade que está a ser recuperada devido ao trabalho incansável de produtores e do professor da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, Raúl Rodrigues. A maçã Porta da Loja distingue-se pela sua elevada doçura. No entanto, oferece um equilíbrio perfeito entre açúcar e acidez, tornando o seu sabor inigualável. Conheça ainda a produção de frutas tropicais da organização de produtores Madre Fruta. No Algarve, na localidade de Rio Seco, perto de Castro Marim, produzem-se mangas, papaias, pitayas e abacates, frutas nativas da Ásia, da América Central e do Sul. As frutas tropicais são cada vez mais apreciadas pelos portugueses e podem ser consumidas ao natural, em sumos, batidos, e até em pratos quentes ou frios. Tudo isto para ver no próximo Faça Chuva Faça Sol.
Consulte aqui, no site da RTP2, o horário do programa.
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