25/01/26
Um retrato do estado atual da cultura do arroz, dos desafios económicos e das decisões que marcarão o seu futuro em Portugal e na Europa.
Presente em algumas das paisagens agrícolas mais singulares do país, o arroz é uma cultura estratégica para a agricultura portuguesa, mas enfrenta hoje desafios estruturais que colocam em causa a sua continuidade. A partir do Baixo Mondego, uma das principais regiões produtoras, esta reportagem acompanha o ciclo do arroz no terreno, enquadra a importância do arroz carolino enquanto variedade dominante e dá voz a especialistas e representantes do setor. Entre a evolução dos mercados, a pressão sobre a rentabilidade, o risco de abandono e a falta de rejuvenescimento dos produtores, analisam-se também as responsabilidades e o papel da Europa na defesa de uma cultura que é simultaneamente económica, ambiental e cultural.
Esta reportagem foi emitida no episódio do Faça Chuva Faça Sol de 18 de janeiro de 2026, na RTP2 e está disponível em RTP Play.
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