11/10/26
Veja como a cultura do agrião é considerada uma das mais emblemáticas da agricultura portuguesa.
Nos campos da Vitacress, em Almancil, acompanhamos o percurso do agrião de água, desde a produção da semente e o cultivo em condições que recriam o ambiente natural das ribeiras até à colheita e ao transporte para a unidade de tratamento. Com o contributo de especialistas, descobrimos a importância estratégica desta cultura, as suas qualidades nutricionais e a sua versatilidade na gastronomia portuguesa. Esta reportagem mostra ainda as práticas sustentáveis adotadas na produção, como a reutilização da água e o recurso à falcoaria para afastar aves de forma natural. Entre tradição agrícola, conhecimento técnico e inovação, o agrião português afirma-se como um produto com crescente presença nos mercados nacional e internacional.
Esta reportagem foi emitida no episódio do Faça Chuva Faça Sol de 10 de outubro de 2026, na RTP2 e está disponível em RTP Play.
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